Un Fourquevallais Revellois, avec une âme de Bac.

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22 mars 2007

Punch planteur au rhum brun

Ingrédients: -2cl de jus de citron vert -8cl de jus d'orange -5cl de rhum brun -1cl de grenadine -1 quatier d'orange non traité 1-Mettez 4 à 6 glaçons dans un shaker.Ajoutez le jus de citron vert, le jus d'orange, le rhum et la grenadine.Fermez le shaker...

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22 mars 2007

Rhum swizzle au miel

Ingrédients: -Jus d'un citron vert -3cl de rhum blanc -3cl de rhum brun -1cl de liqueur d'abricot -2 c. à c. de miel liquide -1 rondelle de citron vert non traité 1-Mettez 4 à 6 glaçons dans le shaker.Ajoutez le rhum, la liqueur et le miel.Fermez le shaker...

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22 mars 2007

Caïpirovka

Ingrédients: -1 citron vert non traité -2 c. à c. de sucre roux -6cl de vodka 1-Lavez soigneusement le citron à l'eau chaudes, séchez-le et découpez-le en quartiers. 2-Mettez-les avec le sucre roux dans un verre de moins de 15cl environ et écrasez-les...

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22 mars 2007

Aviateur

Ingrédients: -2cl de campari -4cl de jus de pamplemousse -Champagne glacé 1-Mettez 2 ou 3 glaçons dans un grand verre à apéritif.Ajoutez le campari et le jus de pamplemousse, remuez à l'aide d'une cuillére à cocktail. 2-Complétez avec du champagne.(dans...

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22 mars 2007

Cuba libre

Ingrédients: -1/2 citron vert - 4 c l d e r h u m b l a n c o u b r u n -Coca-cola 1-Mettez 2 ou 3 glaçons dans un verre de 20cl environ. 2-Coupez le demi-citron en deux et pressez les quartiers au-dessus du verre pour que le jus coule sur les glaçons....

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22 mars 2007

quelques petits conseils partique

C o m m e n t f a i r e d e l a g l a c e p i l é ? 1-Si vous ne disposez pas d'un broyeur électrique, enveloppez les glaçons dans un torchon propre. 2-Brisez-les avec un petit maillet, et servir rapidement.Voila tout simplement. C o m m e n t s e s e...

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22 mars 2007

Champagne melon

Ingrédients: -1/2 melon -2cl d'anisette (pernod ou ricard) -1 pincée de sucre -Champagne glacé 1-Découpez le 1/2 melon en petits dés, mettez-les dans un bol de mixeur avec l'anisette et le sucre, et réduisez en purée. 2-Répartissez la purée de melon dans...

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22 mars 2007

Vodka citron

Ingrédients: -4cl de vodka -1cl de jus de citron vert -Schweppes 1-Mettez 2 ou 3 glaçons dans un verre de 20 cl environ. 2-Ajoutez la vodka et jus de citron vert et remuez à l'aide d'une cuillère à cocktail. 3-Compléter avec le schweppes et ajoutez éventuellement...

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22 mars 2007

Mise au point

U n p arf um d e l uxe et de glam our a cc omp agne le s c ockt ail s, e t l es r ega rds adm ira tifs so uli gnen t l 'él é gan ce des ges tes du barm an. Pou rt an t, les ust ens iles ét ince lan ts e t l e s avoi r-f aire d' un prof ess io nn el ne...

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21 mars 2007

Ouverture

Et voici une nouvelle catégorie pour le plaisir des grands et pas des petits. Bienvenu dans les cuisines du diable. ATTENTION JE NE CHERCHE PAS A CONVAINCRE LES VISITEURS DE BOIRE! Il le font déjà presque tous :) Au contraire, je favorise plus la dégustation...

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